Tester : ibuayah-loveofmylife.blogspot.com
Bahan-bahan:
1 mangkuk kubis putih - bersihkan, potong dan toskan.
1 sudu besar kicap masin
1 ulas bawang puith - dicincang halus
1/2 labu bawang besar - ganti dengan daun bawang
1 sudu besar ikan bilis - rendam, bersihkan untuk membuang lebihan rasa masin.
1/4 cawan air
1/2 batang cili merah - hiris nipis - taburan
Garam secukup rasa(kalau perlu ya) - saya gantikan dengan pati ayam tumix.
Minyak masak untuk menumis.
Cara-cara:
Panaskan kuali bubuh sedikit minyak, tumis bawang putih hingga naik bau dan gorengkan ikan bilis.
Kemudian masukkan kicap masin dan air. Biarkan mendidih seketika.
Masukkan sayur kubis masak selama 3-5 min. Masukkan daun bawang. Gaul rata.
Tutupkan api.
Hidangkan.
Note: Masa nak hidangkan, bolehlah ditabur cili merah dan lebihan ikan bilis diatasnya. Sayur ni saya makan bersama ikan goreng dan sambal pau.
Nak tengok resepi asal klik SINI
Selamat Mencuba.
No comments:
Post a Comment