Jom kita cuci mata dengan gambar dulu ya.
Saya pelbagaikan menu dengan menambahkan sayuran terung dalam sardin ni..
Sumber: Azie Kitchen
Bahan-bahan:
1 tin sardin dalam tin - asingkan kuahnya.
1 biji terung - dipotong panjang ( belah empat )
1 biji tomato - dibelah empat
1 ulas bawang putih - cincang halus
1 biji bawang merah - hiris nipis
1/2 buah bawang besar - potong bulat
1 sudu teh cili kisar
1 biji cili hijau - belah dua ( buang biji )
1/2 gelas air
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara-cara:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumiskan bawang putih dan bawang merah. Kemudian masukkan cili kisar. Goreng sampai cili kisar masak.
- Masukkan ikan sardin dan terung. Biar bergoreng dengan minyak. Biarkan seketika.
- Kemudian tuangkan air dan kuah sardin ke dalam kuali. Perasakan secukupnya.
- Akhir sekali, bubuh bawang besar dan cili hijau dan tutupkan api.
- Hidangan dah siap.
Ringkaskan? Jangan lupa mencuba.
Selamat Mencuba
No comments:
Post a Comment